Виноградных дел мастер

Выпуск 08 от 04.03.2016 г.
Автор: О.КУТУЗОВА

Фото автора

С героиней сего рассказа Бухановской Светланой Геннадьевной из Садового мне впервые довелось встретиться прошлым летом на сельскохозяйственной выставке в райцентре, приуроченной к очередной годовщине Тамбовки.

 Тогда Садовский сельсовет представил удивительную коллекцию винограда, который вырастила эта женщина. Благодаря её стараниям на амурской земле прижились и плодоносят 70 сортов винограда! Тамбовчане и жители района смогли увидеть гроздья «Эдны», «Альфы», «Изабеллы», «Амерхана», «Тузловского великана», «Августовского», «Марса», «Адели», «Алешенькина», «Васьковского».
Трудно поверить, что на Дальнем Востоке при нашем суровом климате возможно разбить такой виноградник и снимать богатый урожай. Хотя сама Светлана Геннадьевна уверяет, что в Садовом условия самые подходящие, и лето у нас теплее, чем в Приморье и Хабаровском крае, где существуют целые клубы профессионалов и любителей–виноградарей. И солидарна во мнении с коллекционером из Луганска, сказавшем, что виноград выращивать легче, чем огурцы: за огурцами больше ухода. А виноград? Его надо просто понять и всё.
Как понимаете, ключевое здесь слово «понять». Не всякому простому смертному это дано. Светлана Геннадьевна говорит о лозе, как о предмете одушевленном. И может подолгу рассказывать о столовых, винных и промежуточных сортах винограда. Свои знания она черпает из Атласа северного виноградарства, пособия супругов Лебедевых и у таких же энтузиастов–любителей и профессионалов из Приморья, Алтая, Хабаровска, Волгограда, Восточной Украины. Часть саженцев из Волгограда, 23 сорта, пополнили виноградник в прошлом году.
А первым опытным образцом на ее участке, всего в 10 соток, был сорт «Альфа», привезенный из Благовещенска. Затем появились алтайский «Загадка Шарова», «Черёмушка», «Кардинал», «Алешенькин», «Эдна северо-американская», «Летне-августовский». У каждого члена семьи есть и свои вкусовые пристрастия. Сын хозяйки отдает предпочтение «Амерхану», а его мама – позднеспелому «Вильдеру». Собирают его уже в заморозки, и при правильном хранении ягоды со временем становятся только сочнее и слаще. Хвалит труженица и сорт «Васьковский», где гроздь может достигать 350 граммов, а содержание сахара доходит до 28 процентов.
Большинство сортов Светлана Геннадьевна укрывает осенней листвой, некоторые растут в вёдрах и «зимуют» в подполье. На одном кусте может быть привито по два-три сорта винограда. «Главное, чтобы лето было жарким. От переизбытка влаги ягоды лопаются», – делится своими многолетними наблюдениями наш амурский виноградарь, агрохимик с 20-летним стажем. Но были в её практике и разочарования. Недавно из-за бесснежной зимы погибли «Церковные купола» и ряд других сортов. Всё лето Светлана Геннадьевна отливала лозу водой. И в благодарность за её труд и усердие растения «проснулись» и дали по молодой почке. А «купола» реанимировать так и не удалось.
Мечтает она развести «Вэлиант», что в переводе означает «стойкий», «устремленный». Он может без укрытия пережить зиму с морозами до — 47 градусов. Такой сорт уже произрастает в Амурске.
В планах Светланы Геннадьевны расширить свои владения. Есть на примете защищенное от ветра место. И возможно, в ближайшем будущем удивит своих взрослых детей, внуков Глафиру, Егора, Богдана, Ерофея и односельчан сладкими «новинками», что радуют сердце и глаз.